盖浇小龙虾

淮安,杠子面与小龙虾

淮安是座包容的城市,酸甜苦辣咸,东西南北各类餐馆林立。淮扬菜精致且清淡,但家常菜里往往也会出现重口味,总之,它不挑地方不挑烹饪手法,只挑味道。下面就借杠子面和盱眙小龙虾来说说淮…