蒜蓉麻辣小龙虾的做法方法图如何做好吃青春之路

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  去头,就是去除它的虾头壳,去线就是去完头壳以后从龙虾尾部的中间的那片抽出龙虾的虾线,不抽线的龙虾会有明显腥臭味,所以一定要去线哦!

  接着将事先准备好的清水倒入锅内,并将生姜片、生抽、料酒、白糖放至锅内,中火收汤

  收汤入味的过程需要10-15分钟具体可以看汤的多少来决定,在过半时间过程中放入盐和味精(由于生抽用于提味调色,所以盐是必须另外放的哦!)

  美味的蒜蓉小龙虾就出锅啦,是不是看看就很美味捏!此款小龙虾属于龙虾中相对比较清淡的,适合不能吃辣,但却抵挡不住想吃小龙虾的心的你!

  龙虾在清洗过程中可以使用刷子来清洗,会比较省力,如果要吃龙虾头内的膏黄而不想去头的可以用剪刀把上半部分减去,这样也是可以的哦,虾线一定要去掉!